食品企業接受“社會責任驗廠”還有哪些天然的優勢?
但是食品安全管理,遭遇“社會責任驗廠”也并非只有尷尬。食品企業接受“社會責任驗廠”還有許多天然的優勢。
優勢一:食堂衛生杠杠的
從社會責任驗廠的角度來說,食堂是員工的重要的生活環境。一個不衛生的食堂,是對員工的健康安全的傷害。所以食堂是“社會責任審核”的重要場所之一。
食品企業現場品控只要拿出一點控制車間現場衛生的勁頭來監督自家的食堂,就能完敗非食品企業的食堂。
更何況水質檢測、接觸面微生物涂抹實驗,更是品檢的拿手好戲。
優勢二:職業人體工效風險的降低
長期保持站立或其他姿勢,對于一些嚴格的社會責任驗廠來說,也是會考量的。而預防這一類的職業人體工效風險,對于多數食品企業來說,與衛生管理是并行不悖的。
食品企業中的許多工序,強迫要求員工必須停止持續工作。
比如感官檢查的工序,燈檢這一類的。其次,基于衛生控制的要求,許多車間也會要求員工應定期停止工作,進行再次洗手,理論上員工可以在程序上獲得休息。
優勢三:健康管理,殊途同歸
注意,這里想要表達的,不是將食品從業者健康證明和員工的健康體檢混淆,這不是同一個概念。
而是說,食品企業開展員工入車間的健康檢查,了解員工的身體狀況,對于身體不適的員工準予休假的這類健康管理。
從“社會責任驗廠”的解讀來說,這是對員工的一種關愛。而且基于這種管理,也可以讓車間中需要儲備的急救箱藥品種類大大減少。


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